WHISKY

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Distillé trois fois à partir d'orge maltée, non-maltée et d'avoine irlandaises, ce whiskey irlandais single pot still a vieilli dans des fûts d'oloroso et de bourbon. L'orge non-maltée confère une texture soyeuse, tandis que l'avoine Barra apporte une finale onctueuse et vive unique. Créé à la distillerie The Shed par le maître distillateur Brian Taft, il marque le retour du whiskey irlandais de la Province Occidentale du Connacht après plus de 105 ans d'absence.
Galanta Single Pot Still Whiskey est une première édition rare et exclusive, distillée à partir d'orge irlandaise 100% maltée et vieillie dans des fûts de bourbon du Kentucky, lui conférant élégance et profondeur. Ce single malt marque le retour du whiskey irlandais distillé dans la province de Connacht après plus de 107 ans. Chaque goutte est distillée par Brian Taft et embouteillée à la main à la distillerie The Shed de PJ Rigney, également propriétaire de la marque Drumshanbo.
Edradour, fondée en 1825 dans le village de Moulin en Écosse, est la plus petite distillerie traditionnelle de whisky écossais et un dernier vestige de l'époque victorienne. Connue pour sa connexion avec la mafia de New York dans les années 1930, elle a changé de mains plusieurs fois avant d'appartenir à Signatory Vintage Ltd depuis 2002. Cette édition limitée, distillée le 15 octobre 2003, a vieilli 17 ans dans un fût de Sherry de premier remplissage (Single Cask #926). Seules 674 bouteilles ont été produites.
Flatnöse Blended Scotch Whisky est le tout premier embouteillage imaginé par Donald MacKenzie et Mackay Smith. Résolument gourmand et délicatement fumé, il séduit aussi grâce à sa personnalité très franche et son caractère affirmé. Avec cette cuvée vous êtes assurés de faire plaisir à l'amateur de whisky. Donald, ambassadeur charismatique des whiskies d'Écosse et du monde vient chaque année dans les magasins Vilavigne pour partager avec vous sa passion. Découvrez son whisky de chevet et venez le rencontrer !
Le Glen Moray Port Cask Finish est un single malt doux et élégant, caractéristique de la région du Speyside. Après un vieillissement initial en fûts de chêne, ce whisky est affiné pendant huit mois en fûts de porto, ce qui enrichit ses arômes et lui confère une touche sucrée et veloutée. Ses notes dominantes de fruits rouges, de chocolat noir et de cannelle se fondent harmonieusement pour offrir une expérience gustative équilibrée et raffinée. Cette expression, faisant partie de la gamme Classic, est réputée pour son excellent rapport qualité-prix, idéale pour les amateurs de whiskys abordables sans compromis sur la qualité.
GLENTURRET Triple Wood est un single malt non tourbé, doux et épicé qui a vieilli dans une combinaison de fûts de sherry européens, américain et d'anciens fûts de bourbon. Des arômes de gingembre, de poivre noir, de pomme, de pêche et de vanille remplissent le nez, complétés par des notes de cannelle, de crème à la vanille, d'épices de chêne et de pêches juteuses tout au long du palais.
Pour cet assemblage unique, Jean-Sébastien Robicquet, fondateur de Maison Villevert, et Aël Guegan, Distillateur et Maître de Chai de Celtic Whisky Distillerie ont sélectionné puis réuni la complexité d’un whisky écossais avec le caractère d’un whisky germanique et la finesse des single malts français de notre distillerie. Réduit lentement avec l’eau de la source de la distillerie, Gwalarn est un assemblage complexe, authentique et audacieux qui s’inscrit dans la collection des whiskies français d’exception de la Celtic Whisky Distillerie.

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