Loire

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Domaine des Fontenys - 2022 Rouge - Bourgueil - Edonis
8,95 €
Robe rubis profond aux reflets violacés. Charmeur, il révèle au nez, ses arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), de fruits frais (framboise) et de fougère. Une pointe épice (poivre noir) et empyreumatique (grillé). Bouche souple, charnue, à l'attaque épicée, évoluant ensuite sur le fruit, le sous-bois et quelques notes florales de violette. Belle structure soyeuse et belle puissance à l'évolution avec des tanins affirmés. Finale fraiche et réglissée.
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L'Effet Papillon - 2021 Savennières - Château de la Mulonnière
20,00 €
Savennières, l’une des plus belles appellations de blanc, révèle toute sa profondeur à travers cette cuvée "Effet Papillon". Issu de sols riches en schistes, ce Chenin séduit par ses arômes de fruits très mûrs, d’épices, de coing et de miel. En bouche, sa tension fraîche et délicate mène à une finale élégante aux beaux amers. Un grand vin de gastronomie, parfait avec un foie gras poêlé, un comté affiné ou un risotto aux girolles. Raffiné et expressif, c’est tout « l’effet Papillon » !
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Les Epistolaires - 2020 Rouge - Saumur-Champigny - Clos Cristal
28,00 €
L’attaque ronde et soyeuse dévoile une fraîcheur évoquant la garrigue, avec des notes de buis, thym, romarin et sauge. Le fruit, intense et gourmand, rappelle une marmelade de fruits rouges relevée d’un paprika fumé typique du cabernet franc. La finale longue s’achève sur des nuances cacaotées et une touche délicieusement fruitée.
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