Liqueur et crème

Liqueur et crème

Liqueur et crème

Affichage 1-12 de 35 article(s)
La Limoncino Bottega est une liqueur qui allie la tradition italienne à l’excellence de la maison Bottega. Élaborée à partir de grappa et de citrons siciliens réputés pour leur arôme intense, cette recette incarne l'essence même du limoncello. Bottega, fondée dans les années 1970, est une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire dans la production de spiritueux de qualité. Ce limoncello bio se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Que ce soit en digestif, versé sur une glace ou utilisé dans des cocktails, il apporte une touche méditerranéenne à chaque dégustation. Un hommage à la dolce vita, apprécié par les amateurs de produits authentiques
Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac (= même base que le Ambre 18 mois sans le finish de 6 mois en fût de VDN Rasteau). Sont ensuite ajoutés : 1/ du miel de grande qualité (miel de lavande IGP Provence) ainsi que 2/ du safran produit localement (13’Or Rouge). Le safran apporte beaucoup d’équilibre dans le produit. En effet, très amer en macération dans l’alcool, il vient « casser » le côté très sucré que peut apporter le miel. Avec le Honey Rum Ferroni, c’est le terroir Provence qui est mis en avant.
Ces griottes sauvages dénoyautées, préparées avec soin dans une liqueur au secret bien gardé, sont plébiscitées dans le monde entier pour leur goût intense et leur texture séduisante. À la fois généreuses et raffinées, elles offrent une complexité aromatique unique. Polyvalentes et élégantes, les Griottines subliment aussi bien les recettes sucrées que salées — du foie gras au chocolat, du Comté à la glace vanille ou au melon. Une véritable pépite gastronomique au rapport plaisir/qualité irrésistible, pour les palais les plus exigeants.
La Liqueur Lemon signée Maison Jacoulot réinvente avec finesse l'esprit du limoncello dans une version bourguignonne élégante, façonnée depuis 1891 avec exigence et savoir-faire. Son nez expressif et raffiné évoque une tarte au citron meringuée, alliant intensité et délicatesse. En bouche, cette liqueur séduit par sa fraîcheur vive, son équilibre précis entre acidité piquante et douceur veloutée, sublimée par une dégustation bien fraîche. Un concentré de gourmandise maîtrisée, à la fois original et généreux.
Élaborée à partir de feuilles de menthe poivrée et de menthe verte, cette liqueur se distingue par sa fraîcheur intense et son caractère tonique. Idéale pour sublimer boissons, cocktails et créations culinaires, elle est obtenue grâce à un processus artisanal mêlant macération et distillation, permettant d’en extraire toute la richesse aromatique.

Nouveau compte S'inscrire