WHISKY

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Celtic Whisky Distillerie - Glann Ar Mor Whisky - Single Malt - 46.0%
82,00 €
Créée en 1997 en Bretagne, Celtic Whisky Compagnie est une pionnière du whisky français, reconnue pour ses méthodes traditionnelles rares et son terroir unique en bord de mer. Ses whiskies, élaborés avec une chauffe à flamme nue, des petits alambics en oignon et un affinage en fûts de bourbon, reflètent l’influence du climat marin. Le single malt Glann Ar Mor, "Bord de mer", allie des arômes de miel, de toffee et une pointe iodée au nez, avec des notes d’abricot et d’épices douces en bouche, pour un caractère authentique et élégant.
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Celtic Whisky Distillerie - Kornog Whisky - Single Malt - 46.0%
72,00 €
Kornog Bourbon Barrel est un single malt tourbé produit par la Celtic Whisky Distillerie, fondée en 1997 en Bretagne. Située près de la mer, cette distillerie bénéficie d’un climat unique qui influence ses whiskies. Élaboré dans la tradition avec chauffe à flamme nue, distillation lente et affinage en fûts de bourbon, ce whisky n’est ni filtré à froid ni coloré, garantissant un caractère authentique et riche en saveurs.
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Clubhouse - OSA Whisky - Blended - 40.0%
42,00 €
Ce blend incarne la douceur et le fruité des malts du Speyside et des Highlands. Présenté dans une bouteille en forme de balle de golf, il est la signature d'OSA Fine Spirits, experts en whiskies liés au golf. Chaque étape de production, de l'embouteillage à la mise en coffret, est réalisée à la main, témoignant d'un soin artisanal. Un blend élégant et original, à ne pas manquer.
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Cù Bòcan - Creation -4 Tourbé Whisky - Single malt - 46.0%
86,00 €
Cù Bòcan Creation #4 est un Single Malt tourbé, vieilli en ex-fûts de Porto et de Cognac. Le nez offre une fumée délicate entourant des arômes de fruits jaunes juteux, évoluant vers des fruits confits, des céréales et une touche de vanille. En bouche, l’attaque est vive, avec une tourbe et une fumée enveloppant les fruits du verger. La finale cendrée évoque l’âtre d’une cheminée, pour une expérience riche et complexe.
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Dalmore - 12 ans Whisky - Single malt - 40.0%
86,90 €
Ce whisky présente un nez très expressif, mêlant des notes végétales et maltées à des arômes de fleurs et de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot. Des touches de brioche, de cacao en poudre et de marmelade d'orange enrichissent cette complexité aromatique. Sa robe ambre cuivré est éclatante. En bouche, l’équilibre entre douceur et amertume est remarquable, avec des saveurs gourmandes d’orange, de noix et une subtile note salée. La finale, longue et herbacée, dévoile des nuances mentholées et de chlorophylle, se terminant sur une persistante pointe de sel.
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Dalmore - 15 ans Whisky - Single Malt - 40.0%
149,50 €
La version 15 ans de The Dalmore bénéficie d’une première maturation de 12 ans en fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique. Ensuite, le whisky est réparti dans trois types de fûts de sherry (amoroso, oloroso apostoles et matusalem) pour un affinage supplémentaire de 3 ans. Le résultat est un single malt riche, gourmand et parfaitement structuré, alliant robustesse et élégance avec harmonie.
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Dalmore - 2008 Vintage Whisky - Single Malt - 45.8%
179,00 €
The Dalmore Vintage 2008 est un single malt de 15 ans, d'abord vieilli en fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis affiné en fûts de xérès Matusalem et Pedro Ximénez. Élaboré avec soin, cet whisky est finement équilibré et chaque édition, disponible en quantité limitée, fait partie de la collection « Vintage » de la distillerie. Grâce à un assemblage méticuleux de fûts, il révèle l'âme unique de l'année 2008, offrant un millésime rare et harmonieux.
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  • Victime de son succès
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Dalmore - King Alexander III Whisky - Single malt - 40.0%
285,00 €
King Alexander III est une œuvre de maître signée par Richard Paterson. Ce single malt résulte du mariage de six vieillissements différents de Dalmore, réunis dans un même flacon : bourbon, xérès oloroso Matusalem, madère, marsala, porto et cabernet sauvignon. Le résultat est d’une richesse et d’une complexité impressionnantes, chaque fût apportant sa propre caractéristique unique. Un véritable coup de maître du chai, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
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Dalmore - Port Wood Reserve Whisky - Single Malt - 46.5%
98,00 €
Fruit d’une sélection exigeante, The Dalmore Port Wood Reserve incarne toute la finesse et la puissance d’un single malt écossais d’exception. Élevé d’abord en ex-fûts de bourbon, puis affiné avec soin dans de prestigieux fûts de porto tawny provenant des chais de W&J Graham’s, ce whisky révèle une complexité aromatique remarquable. Au nez, il séduit par des notes expressives de fruits rouges mûrs, prunes juteuses et oranges de Séville, enrichies d’une pointe de cerise confite. En bouche, la texture est veloutée, généreuse, mêlant fruits noirs, zestes d’orange et rondeur boisée, le tout porté par un bel équilibre entre douceur et intensité. La finale longue dévoile des arômes de nectarine, de caramel fondant et de café de Java, apportant une dernière touche de raffinement. Un whisky noble et harmonieux, idéal pour les amateurs de spiritueux structurés, à la belle complexité et au rapport prix/plaisir très avantageux. Parfait pour offrir ou pour sublimer un moment de dégustation.
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Dingle Whisky - Single malt - 46.3%
64,20 €
Le Dingle Single Malt est la référence phare de la distillerie, triplement distillé à partir d'orge maltée. Cet assemblage combine des whiskeys vieillis en fûts de bourbon (39 %) et en fûts de Pedro Ximenez (61 %), tous de premier remplissage. À la dégustation, il dévoile des notes d'agrumes, de fruits compotés, de vanille, de miel et de caramel provenant du bourbon, tandis que les fûts de Pedro Ximenez apportent des saveurs d'épices, de fruits rouges et de raisins secs. Un whiskey frais, avec des notes boisées et gourmandes.
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Dingle - Batch 6 Whisky - Single Malt - 46.5%
78,00 €
Le Dingle Batch 6 incarne tout le savoir-faire artisanal de l'une des premières craft distilleries d'Irlande. Triplement distillé à partir d’orge maltée, ce single malt rare, élevé uniquement en ex-fûts de Porto, séduit par sa texture soyeuse, ses notes gourmandes et son équilibre délicatement épicé. Une sélection exigeante, à la fois puissante et raffinée.
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