2023
Lirac - Château Mont-Redon
- Cave & domaine
- Château Mont-Redon
- Centilisation
- 75 cL
- Degrés
- 13 °
- Appellation
- Lirac
- Cepage
- Clairette
Grenache
Roussanne - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Argileux
Calcaires
Galet roulés - Durée de garde
- 3 à 6 ans
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- Accords entrée
- Carpaccio poisson
- Accords plats
- Viande en sauce
- Accords fromage
- Pâte molle (camembert)
Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.

